Tournée de tartines entre amis

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Voici une petite idée pour celles et ceux qui recherchent une idée originale pour remplacer la sempiternelle fondue savoyarde, bourguignonne ou raclette. C’est toujours plaisant de pouvoir mettre sur la table les aliments et chacun crée sa propre recette. L’avantage de la tartine party c’est que vous n’avez pas besoin de courir emprunter la raclette à mamie, car vous n’avez besoin que du grill de votre four et de quelques contenants pour repartir les aliments.

Vous vous en doutez c’est plus que simple, il suffit que chacun se munisse d’une tranche de pain pour la garnir tel un pizzaïolo de génie. Remplir une plaque de cuisson avec les tartines de chacun et cuire 3 minutes sous le grill. Pour la petite histoire, c’est la main de mon petit bébé de 1 an qui a essayé de me chiper ma tartine pendant la prise de la photo : après la photo c’est lui qui l’a mangé.

Ingrédients

Quelques tranches de pains de campagne d’1 cm d’épaisseur
Sauce tomate au vin blanc pas trop liquide pour qu’elle s’étale sans dégouliner
Crème fraîche épaisse
Câpres
Oignons émincés finement
Olives tranchées
Pesto
Ail
Mozzarella et autres fromages râpés
Fromage bleu
Fromage de chèvre
Bacon ou lardons
+++ tous les ingrédients qui peuvent vous faire plaisir…